Una ricetta sana e veloce per un piatto buonissimo: tortini di ricotta di mandorle e carciofi al radicchio verde.
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Cucinare? Un gesto d’amore! E di amore si parla in questo post, pieno di colori e straripante di una spezia misteriosa che fa bene…anche all’amore!
“Mi domando se le stelle sono illuminate perché ognuno possa un giorno trovare la sua.” Antoine de Saint-Exupéry Hai un dubbio? Guarda le stelle. Le stelle indicano, accompagnano, chiariscono. Marinai, re, profeti e poeti…
Io adoro la frutta a guscio, la mangio ogni giorno. Ormai è noto che faccia davvero bene. Meno noto, invece, è che le calorie di questi splendidi bocconcini siano diverse dalle calorie che derivano da…
Mille ettari per la coltivazione delle fragole? Ebbene sì, questi sono i numeri delle superfici dedicate alla crescita di questi romantici frutti a forma di cuore solo in Basilicata. In questo modo, l’affascinante regione dei…
Quando arriva la primavera, ricca di verdure fresche e frutta, alimentarsi bene è molto più semplice. Lo è ancor di più per me che amo passeggiare in campagna tra alberi fioriti ed olivi e che…
