Nella vita di tutti i giorni la semplicità non può proprio mancare. A meno che non siate cuochi professionisti o abbiate tutto il tempo libero che desiderate, per poter mangiare in modo salutare ma gustoso…
Ecco una ricetta che ho pubblicato per la rivista Cucina Naturale. Si tratta di un avena risottata, giusto per ricordare che esistono altri cereali oltre al grano e al riso! E’ previsto l’utilizzo dei guanti,…
Il pangiallo è un dolce antichissimo e, sebbene la ricetta sia molto semplice, se ne contano tantissime versioni. C’è chi sostiene, addirittura, che il nome derivi da uno strato di pasta sottilissima, colorata di giallo…
Se fossi un incallito esploratore che vanta diverse spedizioni verso la vetta dell’Everest, penso che nessun luogo potrebbe consolarmi meglio, nei momenti di stasi, di una spettacolare villa storica affacciata sul lago di…
Se c’è un piccolo paese che ha ispirato molti importanti artisti internazionali questo è Scanno. In diversi casi, visitando una mostra di qualche mostro sacro dell’arte del calibro di Escher, Henri Cartier Bresson, Gianni…
“E’ ben difficile capire il mondo senza uscir di casa propria” sosteneva Voltaire. Aggiungerei che è ben difficile capire un Paese senza aver assaggiato i suoi cibi e che sarebbe anche un grande peccato non…
