Ho la fortuna di vivere in un meraviglioso paesino, Montelibretti, che svetta tra le distese di ulivi della Sabina Romana. Nel punto più alto del borgo si trova il castello Barberini, ornato da due…
Category : Ricette
Normalmente, tra giugno e luglio, migliaia di persone partono per raggiungere Castelluccio di Norcia e per poter assistere ad uno degli spettacoli naturalistici più belli di tutta Europa. La piana di Castelluccio è un luogo…
Panta rei dicono i saggi, tutto scorre. Questa frase dovrebbe essere scolpita all’ingresso della cittadina di Civita di Bagnoregio come monito di impermanenza, e anche come invito a godere subito di ciò che abbiamo. Civita…
Questo inverno, per tre o quattro giorni, c’è stato talmente tanto freddo che per andare a fare una piccolo viaggio in Toscana siamo andati a cercare gli indumenti nella scatola dei vestiti da sci….
Nella vita di tutti i giorni la semplicità non può proprio mancare. A meno che non siate cuochi professionisti o abbiate tutto il tempo libero che desiderate, per poter mangiare in modo salutare ma gustoso…
Ecco una ricetta che ho pubblicato per la rivista Cucina Naturale. Si tratta di un avena risottata, giusto per ricordare che esistono altri cereali oltre al grano e al riso! E’ previsto l’utilizzo dei guanti,…
