Arrivati a Castelnuovo di Farfa, vi chiederete subito in che diavolo di posto siete capitati: tutto è bello, perfetto, pulito, sembra quasi una fiaba. Eppure sappiate che non è affatto tutto qui. C’è un museo difatti, un museo di quelli che, una volta visitato, non vi si toglierà più dal cuore. Ne parlo nel seguente articolo del Farmamagazine e in questo post. Cosa altro visitare in Sabina? Sicuramente Montopoli, con i suoi murales fantastici e il pizzaiolo campione del mondo che vi delizierà all’inverosimile, poi l’abbazia di Farfa e l’olivone, l’olivo più veccihio d’Europa, e non dimenticate Montelibretti! Andate a scoprire non solo il suo bellissimo Castello e i vicoli della parte vecchia, ma anche i suoi segreti di longevità!

Qualche ricetta tipica? Ecco le buonissime fregnacce reatine con crema di olive vedi e mandorle. Trovate la ricetta qui.